ชวนไปดู "บ้านดงบัง" เดินชมสวนสมุนไพรหมู่บ้าน OTOP

สวัสดีค่ะวันนี้พวกเราจะพาทุกคนไปกันที่ "ชุมชนบ้านดงบัง" ซึ่งเป็นหมู่บ้าน OTOP ต้นแบบของจังหวัดปราจีนบุรีค่ะ ถ้าทุกคนอยากรู้ว่าที่นี่มีอะไรบ้างก็ตามมาดูไปพร้อมๆกันเลยค่า

ประวัติชุมชนหมู่บ้านดงบัง

ก่อนอื่นเลยเราขอแนะนำประวัติคร่าวๆของชุมชนมาให้ทุกคนได้รู้กันก่อนนะคะ ชุมชนหมู่บ้านดงบัง ตั้งอยู่ที่ ตำบลดงขี้เหล็ก อำเภอเมือง จังหวัดปราจีนบุรี ที่มาของชื่อหมู่บ้านเกิดจากในอดีตชุมชนถูกปกคลุมด้วยป่า บดบังบ้านเรือน พอมีชาวบ้านเข้ามาอยู่จึงเรียกกันว่าหมู่บ้านดงบัง แต่ก่อนคนในชุมชนมีอาชีพทำไร่ทำนา แต่ต่อมาได้มีการรวมกลุ่มสมุนไพรขึ้นในชุมชน โดยเกิดจากคุณสมัย คุณสุข สนใจอยากทำสมุนไพรส่งให้ทางโรงพยาบาลอภัยภูเบศร จึงปรึกษาทางธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์ หลังจากนั้นโรงพยาบาลตอบตกลงชุมชนจึงเริ่มปลูกสมุนไพร ซึ่งสมุนไพรชนิดแรกที่ปลูกส่งให้ทางโรงพยาบาลคือ หญ้าปักกิ่ง และนี่คือสิ่งที่ทำให้เกิดเป็นชุมชนหมู่บ้านสมุนไพรดงบังขึ้น และในปัจจุบันทางหมู่บ้านก็ได้รับการคัดเลือกให้เป็น หมู่บ้านท่องเที่ยว OTOP ค่ะ

การเดินทางไปยังหมู่บ้านดงบัง

สำหรับการเดินทางที่สะดวกสบายมากที่สุดพวกเราอยากแนะนำให้ทุกคนเดินทางโดยรถส่วนตัวค่ะ เพราะทางเข้าชุมชนไม่ค่อยมีรถรับ-ส่งสาธารณะให้บริการค่ะ แต่ถ้าใครนั่งรถสาธารณะมาทางชุมชนก็มีบริการออกไปรับที่ตำบลดงขี้เหล็กค่

เส้นทางที่ 1 - จากกรุงเทพฯ ใช้ถนนทางหลวงหมายเลข 305 (กรุงเทพฯ-รังสิต-องครักษ์-นครนายก) หรือถนนทางหลวงหมายเลข 33 (กรุงเทพฯ-สระบุรี-บ้านนา-นครนายก) ออกจากตัวเมืองนครนายก มุ่งหน้าไปยังทางปราจีนบุรี-กบินทร์บุรี ใช้ทางหลวงหมายเลข 33 เลี้ยวขวาที่หลักกิโลเมตรที่ 163 ขับตรงเข้าไปก็เจอหมู่บ้านแล้วค่ะ

เส้นทางที่ 2 - จากตัวเมืองปราจีนบุรี ใช้ถนนเส้น 3452 ทางไป อำเภอประจันตคาม ตรงไป 7 กิโลเมตร ก่อนถึง อำเภอประจันตคาม 9 กิโลเมตร เจอสามแยกเลี้ยวขวาตรงข้ามกับโรงเรียนไทยรัฐวิทยาเขต อีกประมาณ 300 เมตร ก็จะถึงจุดหมายปลายทางค่ะ

จุดเด่นของชุมชนหมู่บ้านดงบัง

หลักจากที่ทุกคนได้รู้ประวัติคร่าวๆของชุมชนแล้วก็พอเดากันออกกันใช่ไหมคะว่าจุดเด่นของชุมชน คือ สมุนไพร แต่ต้องบอกไว้ก่อนเลยนะคะว่าที่นี่ไม่ใช่สมุนไพรธรรมดาค่ะ เพราะที่นี่คือ ชุมชนหมู่บ้านสมุนไพรไร้สารเคมี ที่ได้รับการรับรองจากสำนักงานมาตราฐานเกษตรอินทรี และยังเป็นหมู่บ้านท่องเที่ยวเชิงเกษตร รวมถึงเป็นแหล่งเรียนรู้สาธิตกระบวนการการผลิตสินค้าแปรรูปจากสมุนไพรอีกด้วยค่ะ

แหล่งท่องเที่ยวและกิจกรรมในชุมชนบ้านดงบัง

แหล่งท่องเที่ยวที่วันนี้พวกเราจะพาไปคือ สวนสมุนไพรบ้านดงบังค่ะ แต่ก่อนที่เราจะไปชมสวนสมุนไพร พวกเราขอพาทุกคนมาดูกิจกรรมการแปรรูปสมุนไพรของชุมชนกันก่อนค่ะ ขอบอกนิดนึงนะคะที่ชุมชนมีกิจกรรมแน่นหน่ำใจมากๆเลยค่ะ ถ้าทุกคนอยากทราบกันแล้วก็ตามมาดูกันเลยค่า

กิจกรรมแรกคือ ทำสบู่สมุนไพรค่ะ นอกจากจะช่วยทำความสะอาดร่างกายแล้วยังช่วยให้ผิวพรรณขาวใสได้อีกด้วยค่ะ หลายๆคนอาจจะอยากทราบสูตรของสบู่ วันนี้พวกเราเลยนำสูตรมาบอกทุกคนกัน ส่งตรงมาจากพี่ปุ๋ยเลยนะคะ

อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม มีดังนี้เลยค่ะ

1. กลีเซอรีน

2. ผงขมิ้นสด 1 ช้อนโต๊ะ (สมุนไพรสามารถเปลี่ยนได้ตามความต้องการเลยนะคะ)

3. หัวเชื้อน้ำหอม (เลือกกลิ่นได้ตามความชอบเลยค่ะ)

4. หม้อสำหรับละลายส่วนผสม และแม่พิมพ์ยาง

วิธีการทำสบู่สมุนไพร

1. ละลายกลีเซอรีนลงในหม้อที่ที่เราได้เตรียมไว้ จากนั้นใส่ผงขมิ้น และตามด้วยหัวเชื้อน้ำหอม คนส่วนผสมให้เข้าจนกว่าขมิ้นจะละลายค่ะ

2. เมื่อผงขมิ้นละลายก็ตักใส่ตัวแม่พิมพ์ยาง รอจนสบู่เซ็ตตัว เพียงเท่านี้เราก็ได้สบู่สมุนไพรไปถูตัวให้ผิวสวยกันได้แล้วค่า

ผิวสวยกันไปแล้วใช่ไหมคะ ต่อมาเราต้องมีอะไรหอมๆมาไว้ดมกันสักหน่อยแล้วค่ะ และสิ่งที่เราจะทำกันต่อไปคือ ยาดมส้มโอมือ ซึ่งยาดมส้มโอมือเนี่ยจะมีกลิ่นที่หอมมากกว่ายาดมทั่วๆไปเลยค่ะ และแน่นอนค่ะเรามีวิธีทำมาฝากทุกคนด้วยค่า

อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม มีดังนี้เลยค่ะ

1. พิมเสน, การบูร และเมนทอล

2. ส้มโอมือ, อบเชยเทศ, อบเชยญวน, เปลือกสมุลแว้ง, เม็ดกระวาน, ก้านพู, รกจันทร์เทศ, และโกฐสอ

3. ถุงชา และกระปุกสำหรับใส่ยาดม

วิธีการทำยาดมส้มโอมือ

1. เริ่มต้นด้วยการใส่การบูร พิมเสนและเมนทอล ลงในภาชนะและคนให้ละลายจนเข้ากัน

2. จากนั้นนำสมุนไพรทั้งหมดมาตำให้เข้ากัน เมื่อเข้ากันแล้วให้ใส่ส้มโอมือตามลงไป และตำให้เข้ากันอีกนิดหน่อย จากนั้นนำส่วนผสมที่เราได้ละลายไว้มาคลุกให้เข้ากับสมุนไพรที่เราตำค่ะ

3. นำส่วนผสมใส่ลงในถุงชาที่เตรียมไว้ประมาณ 2 ช้านชา จากนั้นห่อถุงชาให้เรียบร้อย และใส่ลงในกระปุกที่เราเตรียมไว้ ก็เป็นอันเรียบร้อยแล้วล่ะค่า

เรามาต่อกันที่กิจกรรมถัดไปกันเลยดีกว่าค่ะนั่นก็คือ การถักบอนไซนั่นเอง เป็นกิจกรรมที่ทำได้ง่ายและยังให้ความสวยงามอีกด้วยนะคะ เราไปดูวิธีทำกันเลยค่า

อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำกิจกรรมมีดังนี้เลยค่ะ

1. กระถางเซรามิกหรือดินเผา และตะข่ายชิ้นเล็กประมาณสี่เหลี่ยมจัตุรัส

2. ต้นบอนไซ

3. ดิน และมะพร้าวสับ

4. ต้นหนวดปลาดุก และอุปกรณ์ตกแต่ง เช่น หิน ต้นมอส เป็นต้น

วิธีการถักต้นบอนไทร

1. อันดับแรกวางตะข่ายลงในกระถางก่อนเลยค่ะ และนำมะพร้าวแห้งมาใส่ในกระถางประมาณ 5-10 ชิ้น จากนั้นนำดินใส่ลงในกระถางพอประมาณ อย่าพึ่งใส่จนเต็มนะคะ

2. นำต้นบอนไซออกจากกระถางอันเก่ามาใส่ในกระถางอันใหม่ที่เราเตรียมไว้จากข้อที่ 1 จากนั้นเติมดินให้เต็มกระถาง และรดน้ำเล็กน้อยให้ทั่วกระถาง

3. นำต้นหนวดปลาดุก และอุปกรณ์ตกแต่งมาใส่ได้ตามใจชอบ จากนั้นรดน้ำอีกครั้งก็เรียบร้อยค่า

นี่คือ ต้นบอนไซที่พวกเราได้ทำเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ สามารถหิ้วกลับไปตั้งในบ้านหรือตั้งหน้าคอมพิวเตอร์เพื่อเป็นจุดพักสายตาในย่ามที่เหนื่อยล้าได้ด้วยนะคะ

กิจกรรมเกือบสุดท้ายของเราในวันนี้ก็คือ การทำลูกประคบค่ะ ตามมาดูกันเลยค่าว่าต้องทำอย่างไรบ้าง

อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม ตามนี้เลยค่ะ

1. ไพล, ขมิ้น, ผิวมะกรูด, เกลือ, และการบูร

2. ผ้าขาวบาง และเชือก

วิธีการทำลูกประคบ

1. นำสมุนไพรทั้งหมดมาตำรวมกัน อย่าลืมใส่เกลือลงไปด้วยนะคะ จากนั้นนำสมุนไพรมาใส่ในผ้าขาวบางให้ตรงกึ่งกลางนะคะ

2. จับมุมของผ้าทั้ง 4 มุมเข้าด้วยกัน จัดแต่งชายผ้าให้เรียบร้อยดึงให้แน่นๆเลยค่ะ และจัดแต่งลูกประคบให้เป็นรูปทรงกลมให้สวยงามด้วยนะคะ

3. นำเชือกมามัดให้แน่น จัดปลายผ้าทำให้เป็นด้ามจับและนำเชือกมัดอีก 1 รอบก็เรียบร้อยค่ะ ทีนี้เราก็สามารถนำกลับบ้านไปประคบให้คุณพ่อคุณแม่ได้แล้าค่า แต่ก่อนที่จะนำมาใช้อย่าลืมนำไปนึ่งก่อนนะคะ

และกิจกรรมสุดท้ายของเราในวันนี้คือ การเดินชมสวนสมุนไพรของบ้านดงบังค่ะ การปลูกพืชของที่นี่จะเน้นไปทางด้านความหลากหลายของระบบนิเวศ ใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด และที่สำคัญคือไม่ใช้สารเคมี ส่วนลักษณะของแปลงปลูกเป็นการปลูกป่า 3 ระดับ คือ ไม้สูง ไม้กลาง และไม้ล่างค่ะ ทุกคนคงอยากเห็นภาพกันแล้วใช่ไหมคะ งั้นตามมาดูกันเลยค่า

จากภาพถ้าทุกคนสังเกตจะเห็นได้ว่ามีต้นไม้ขนาดใหญ่ ไล่ลงมาขนาดกลาง และตามด้วยขนาดเล็กอย่างเห็นได้ชัดเลยค่ะ ระหว่างที่เดินชมก็ได้ชิมสมุนไพรสดๆจากในสวนกันด้วย ขอบอกว่าสุดยอดไปเลยอยากให้ทุกคนได้มาลองจริงๆค่ะ

ปัจจุบันบ้านดงบังได้ปลูกสมุนไพรส่งให้ทางโรงพยาบาลทั้งหมด 15 ชนิด พื้นที่ปลูกกว่า 70 ไร่แต่พวกเราขอพาเดินแค่ส่วนหนึ่งนะคะขอไม่สู้กับ 70 ไร่ค่ะ และแปลงสมุนไพรในภาพก็เป็น 1 ในสมุนไพรที่ปลูกส่งให้ทางโรงพยาบาลด้วยค่ะ

หลังจากที่เราได้ทำกระบวนการแปรรูปไปแล้ว เดินชมการปลูกแล้ว เรามาดูกันที่โรงตากค่ะ ขั้นตอนนี้เป็นกระบวนการตากแห้งเพื่อเป็นการลดต้นทุนการผลิต เพราะขั้นตอนต่อไปคือการอบถ้าเราตากแห้งก่อนการอบจะใช้เวลาน้อยลงและอบได้ง่ายมากยิ่งขึ้นค่ะ

ส่วนภาพนี้ก็คือโรงอบตามที่เราได้บอกไว้ข้างต้นนะคะ หลังจากอบเสร็จก็จะนำใส่บรรจุภัณฑ์เก็บไว้ที่คลังสินค้า และรอเจ้าหน้าที่ของโรงพยาบาลเข้ามาตรวจสอบก่อนที่เราจะส่งเข้าไปให้โรงพยาบาลค่ะ

เป็นอย่างไรกันบ้างคะกิจกรรมแน่นเหมือนที่พวกเราบอกไว้เลยใช่ไหมคะ แต่อยากบอกว่าทุกกิจกรรมสนุกมากๆเลยค่ะ พี่ปุ๋ยและคนในชุมชนให้การต้อนรับและให้ความรู้พวกเราเยอะมากๆ และผลิตภัณฑ์ต่างๆที่เราทำจากกิจกรรมเราสามารถนำกลับบ้านเป็นของที่ระลึกได้ทั้งหมด เลยนะคะ สุดท้ายนี้พวกเราก็อยากขอเชิญชวนทุกๆคนลองไปเที่ยวชมและทำกิจกรรมที่ชุมชนบ้านดงบังกันนะคะ ทางชุมชนยินดีต้อนรับทุกคนเป็นอย่างดีแน่นอนค่ะพวกเราขอรับรอง สำหรับใครที่จะไปลอง หลังจากกลับมาแล้วมาเล่าให้พวกเราอ่านกันบ้างนะคะ สำหรับวันนี้พวกเราขอลาไปพร้อมกับวีดีโอด้านล่างนะคะ ขอบคุณค่า