. วันนี้แม่ประนอมจะพาไปทานร้าน ปราย ระย้า อาหารพื้นเมืองภูเก็ต ร้านอาหาร “มิชลิน ไกด์” ร้านอาหารใต้ในกรุงเทพฯที่น่าลิ้มลอง และราคาไม่ได้แพงมากอย่างที่คิดกันเลย

.

. ปราย ระย้า ร้านอาหาร“มิชลิน ไกด์” รางวัล บิบ กูร์มองด์ เป็นร้านอาหารไทยปักษ์ใต้คุณภาพชั้นเลิศ จากร้านระย้า ในตัวเมืองภูเก็ตที่โด่งดังมาก และเป็นหนึ่งในจุดเช็คอินยอดนิยมของเหล่านักท่องเที่ยวเลยทีเดียว

.

. หลังจากประสบความสำเร็จอย่างล้นหลามที่ภูเก็ต ตอนนี้ชาวกรุงเทพฯก็ได้มีโอกาสลิ้มลองอาหารใต้แท้ๆ ของปรายระย้ากันแล้ว ซิกเนเจอร์ของร้านคงต้องยกให้เส้นหมี่แกงปูใบชะพลูที่มีเนื้อปูเป็นก้อนๆ โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่สั่งตรงจากภูเก็ตทุกสัปดาห์ทั้งปู กุ้ง และผัก

.

. ร้านตั้งอยู่กลางเมืองในซอยสุขุมวิท 8 350 เมตร จาก BTS นานา นั่งทานกันในกับบรรยากาศสบายๆ สไตล์ชิโปตูกีส ราวกลับกำลังนั่งทานอาหารย้อนยุค หรือนั่งรับลมเย็นด้านนอกที่โอบล้อมไปด้วยสวนสวยจนทำให้ลืมไปเลยว่ากำลังอยู่ใจกลางเมือง

.

. อาหารของร้าน “ปราย ระย้า” จะเน้นไปที่อาหารใต้แบบต้นตำรับ ทั้งเมนูแกงต่างๆ น้ำพริกรสชาติจะออกจัดจ้าน ส่วนเมนูที่เผ็ดก็เผ็ดมากเลยครับ แต่ก็อร่อยจริงๆ

แม่ประนอม ครับผม

. ร้านนี้เปิดในกรุงเทพมาได้ 4 ปีแล้ว เป็นร้านที่เราอยากไปทานมาก เพราะชื่อเสียงของร้านระย้าที่ภูเก็ตดังมากเรื่องความอร่อยและวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี แต่ก็ดังเรื่องราคาที่แพงมากด้วย ก็เลยไม่กล้ามากิน เพราะกลัวแพงมาก แต่ที่ไหนได้ พอได้มาเห็นราคาแล้ว ไม่ได้แพงมากอยากที่นึกเลย ตัวอย่างเช่น แกงปูใบชะพลูที่ราคาที่ละ 400 บาทนี่ชามอย่างใหญ่เลย และให้เนื้อปูก้อนๆมาเยอะเลยทีเดียว(ประมาณ 2 ชีด) ซึ่งถือว่าราคาโอมาก ไม่ได้แพงอย่างที่นึกแต่แรกเลย

พิกัดร้านครับ

ร้านใหญ่โตดูหรูหรา บนพื้นที่กว่า 1 ไร่

“มิชลิน ไกด์” ที่แนะนำว่า ร้านอาหารใต้ในกรุงเทพฯ ที่น่าลิ้มลอง ก็คงการันตีว่าต้องอร่อยแน่นอน

นั่งทานกันในกับบรรยากาศสบายๆ สไตล์ชิโปตูกีส

ดูเมนูแล้วสั่งอาหารทานกันครับ

มาดูอาหารกันครับ

แกงเนื้อปูใบชะพลู อาหารซิกเนเจอร์ของที่นี่ จานนี้ราคา 400 บาทครับ มาในชามใหญ่ทีเดียว เนื้อปูเป็นก้อนๆใส่มาประมาณ 2 ชีดเลยครับ ซึ่งดูจากปริมาณแบบนี้แล้ว ถือว่าไม่แพงเลยครับ

กุ้งแชบ้วยซอสมะขาม 480 บาท กับกุ้งไซร์ใหญ่ๆขนาด 8-10 ตัวโล มากัน 4 ตัว

เมนูราคาร้อยกว่าบาทกับ ปอเปี้ยทอด 150 บาท

ไข่เจียวกากหมู จานใหญ่มากที่ราคา 180 บาท

น้ำพริกกุ้งเสียบที่ราคา 200 บาท อร่อยคุ้มจริงครับ

ปลากะพงเจี๋ยนตะไคร้ ซอสมะขาม 480 บาท กํบปลาไซร์ใหญ่ๆแระมาณ 8 ขีด

หมูฮ้อง 250 บาท อีกเมนูเด็ดที่ต้องลองครับ

ห่อหมกเนื้อปูภูเก็ต 250 บาท กับปูเป็นก้อนๆนะ

หมูผัดกะปีน้ำ 200 บาท

แกงส้มปลากะพงโชน ยอดมะพร้าว 300 บาท

ทอดมันปลา 200 บาท แบบไม่มีน้ำจิ้มนะครับ คือถึงเครื่องกันเลย

ผัดสะตอกะปิกุ้ง 250 บาท

ลูกชิ้นปลาภูเก็ตลวก 200 บาท

เนื้อปูผัดมะนาว 450 บาท ปูก้อนๆมากันเต็มๆเลยครับ

ปิดท้ายกันด้วยของหวานสไตล์ภูเก็ตกันครับ

เฉาก๊วยน้ำตาลทรายแดง 45 บาทจ้า

โอวเอ๋ว 65 บาท

ขนมตูโบ้ 65 บาท อันนี้ชอบมาก อร่อยจริง คล้ายๆบัวลอย

ก็จบแล้วครับ ไว้มาลองทานกันดูนะครับ ราคาอาจจะดูสูงไปนิด แต่ปริมาณที่เค้าใส่มา + กับความอร่อย ถือว่าคุ้มจริงๆครับ

และสุดท้ายนี้ ถ้าเพื่อนๆไปทานกันภายในไม่เกินสิ้นเดือน ต.ค. 2019 บอกทางร้านว่ามาจากเพจแม่แระนอม จะได้ส่วนลดพิเศษ 10 % ครับ

ขอบคุณครับ

แม่ประนอม ครับผม