ร้านบ้านภูมิจิต ร้านอาหารไทยที่ใส่เรื่องราวไปในอาหาร

ร้านบ้านภูมิจิต ถูกเลือกให้เป็นร้านที่จัดอาหารในงานพิธีเปิดอุโมงค์ไฟ ช่วงปีใหม่ที่ราชบุรี แปลว่าร้านนี้ต้องอร่อยแน่ ๆ ถึงเอามาเป็นร้านเชิดหน้าชูตา พวกเราก็เลยได้ไปลิ้มรสมารีวิวให้เพื่อน ๆ ชมกันครับ

บรรยากาศร้าน จัดเหมือนเรือนที่อยู่กลางทุ่ง ซึ่งแนะนำว่ามาเย็น ๆ น่าจะบรรยากาศสวยผมไป ช่วงกลางวันแดด จ้าา มากครับ แถวนั้นก็ไม่มีต้นไม่ร่ม ๆ ด้วย แต่ไม่เป็นไรที่นี่มีโซนห้องแอร์

เมนูแรก เพื่อเปิดโสตประสาทของลิ้นด้วย ยำสาวดำเนิน เป็นยำที่รวมเอาจุดเด่นของความเป็นดำเนินสะดวกเข้ามาไว้ในจาน เช่น องุ่น พันธุ์ไวท์มะละกา เนื้อกรอบ หวาน ผสมผสานกับหมูย่างเตาถ่าน ซึ่งเรื่องหมูของราชบุรีก็เป็นสินค้าเด่นเช่นกัน สำหรับเมนูนี้ ผมถือว่ามาต้องสั่งเป็นออเดิฟทีใช้ได้เลย

เนื้อปูก้อนผัดพริกเหลือง อันนี้ขอสารภาพ ตอนแรกเห็นขาว ๆ ก้อนใหญ่ ๆ นึกว่ากระเทียมโทน แล้วเป็นผัดพริก แต่พอดูใกล้ ๆ อ้าว ปูนิหน่า เมนูนี้ความฟินอยู่ที่ปูนี่แหละ ที่ไม่ต้องแกะ แต่รสผมยังรู้สึกว่ายังธรรมดา ยังเฉย ๆ แต่ก็ไม่แย่นะครับ

เป็ดร่อน ส่วนใหญ่จะเป็นเป็ดแก่หน่อย ที่ปลดระวางการออกไข่ไปแล้ว แล้วนำมาทอดทั้งตัว มันเลยเนื้อน้อยร่อน ๆ หน่อย ก็ถือว่าร่อนเป็นชิ้น ๆกินง่าย มีน้ำจิ้มใก้เลือกราด กินคู่กับ หมี่กอรอบและข้าวเกรียบ รสก็ถือว่าโอเคครับได้มาตรฐาน เป์ดร่อน แต่ก็ยังไม่ The Best

เมนูต่อมาตอนมาเสริฟ์ แทบจะต้องร้อง ปาเจรา จารียา... เหมือนมันเหมือนอย่างกับพานไหว้ครู นั้นคือเมนูข้าวผัดสับปะรดมิกกี้เมาส์ ไอ้คำว่ามิกกี้เมาส์ผมเติมเอง เพราะมันเหมือนข้าวผัดสับปะรดที่ในคลิปที่ทาง Disneyทำ สำหรับรสมันจะออกไปทางข้าวผัดแกงกระหรี่มากกว่าครับ แต่เครื่องก็ให้มาตูม ๆ ครับ ทั้งเม็ดมะม่วงและกุ้ง

ขาหมูเตาถ่าน ผมลองกินทั้งเนื้อและหนัง หนังก็ละมุนดีครับ เนื้อก็ไม่แห้ง ก็กลมกล่มกำลัง แต่ก็ไม่ได้รู้สึกถึงความเป็นเตาถ่านหรือได้กลิ่นถ่านอะไรนะครับ รวม ๆแล้วก็อร่อยดีครับ

ตับนางงาม ชื่อแล้วรู้สึกเราเป็นปอบขึ้นมาทันที แต่ำม่ต้องกลัวครับ ตับนางงาม ก็เป็นตับหมูนี่แหละ
กระเทียมพริกไทยรากผักชี เนื้อตับก็ไม่แข็งครับก็กลาง ๆ แต่ก็ไม่รู้สึกหวาน แต่จะแปลกหน่อยเพราะ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ด สำหรับผมก็ยังเฉย ๆ กับเมนูนี้ครับ

กินข้าวไม่กินหวาน ก็ชอบกลนัก

ฉะนั้นต้องมีของหวานครับ ของหวานจัดมาเป็น set เลย ซึ่งผมไม่ได้กินทั้งหมดนะครับ เพราะมาหลายคนต้องแบ่งกันกิน แต่เอาที่ผมกินแล้วกันนะครับ ลูุกชุบ ทองหยอด ฝอยทอง เปียกปูน พกากรอง ทั้งหมดนี้หวานกำลังดีครับไม่ได้หวานแหลม ถือว่าอร่อยครับ แต่ !!! ทองหยิบ คือหวาาาาาานมาก

และเมนูปิดท้ายถือว่าเป็นการล้างปากและฟินาเร่อย่างดีคือ ไอศครีมสับปะรดจรุงจิต ที่เห็นคือไม่ใช่ร่ายมนต์ เสน่ห์คุณไสย์อะไรนะครับ อันนี้คือวิธีการทำไอติม ซึ่งใครสั่งเขาก็จะทำให้ดูสด ๆ ผมเอาคลิปมาให้ชมกันด้วยครับ