​ ร้านรสโบราณ สุกี้ยากี้

ร้านสุกี้รสดี กินกี่ทีก็อร่อย ทีเด็ดกับสูตรน้ำจิ้มสุกี้เต้าหู้ยี้ บนถนนบรมราชชนนี

     หนึ่งในความสุขของสายกิน เที่ยว คาเฟ่อย่างเรา คงหนีไม่พ้นกับการไปทดลองร้านใหม่ๆ แล้วเอามาแชร์ให้คนรู้จักได้ฟังกัน ถ้าอร่อยก็แนะนำ แต่ถ้าไม่ก็แล้วแต่วิจารณญาณกันไป /555 แต่บังเอิญรอบนี้เราไปแวะทานร้านร้านรสโบราณ สุกี้ยากี้มา ร้านตั้งอยู่บนถนนบรมราชชนนี มุ่งหน้าไปทางสาย 2 ร้านอยู่เลยโรงพยาบาลธนบุรี 2 มาไม่ไกลครับ เป็นตึกแถวธรรมดา แต่ด้านหน้าร้านตกแต่งสังเกตุไม่ยากนะ

     ร้านรสโบราณ สุกี้ยากี้ ร้านอาหารแบบ A La Carte มีดีที่น้ำจิ้มครับ เป็นสูตรโบราณผสมเต้าหู้ยี้ รสชาติหวานนำ ใส่พริก กระเทียม ปรุงน้ำมะนาวตามใจชอบ นอกเหนือจากน้ำจิ้ม ส่วนตัวแอบชอบสาหร่ายที่มาแบบแพๆ เมนูของที่นี่ คือนึกถึงต้มจืดเต้าหู้สาหร่ายที่แม่ชอบทำสมัยก่อน /ความฟินส่วนตัว

     เข้ามาในร้านบรรยากาศตกแต่งแบบ Cozy เล็กๆ ชวนกระตุ้นต่อมความหิว กับกลิ่นรสสุกี้หอมฉุย ที่นั่งมีสำรองเยอะอยู่นะครับ มีนั่งแบบโต๊ะปกติ หรือจะนั่งชิวๆ เหมือนกินที่บ้านก็มีบริการเช่นกันครับ เลือกที่นั่งได้แล้ว เราไปดูเมนูกันเลย

     เมนูถือว่ามีเยอะพอสมควรนะครับ อาจจะเทียบไม่ได้กับร้านเจ้าดังใหญ่ๆ แต่ถือว่าโอเคสำหรับเราแล้วล่ะ เพราะปกติก็กินอยู่แค่ไม่กี่เมนูวิธีการสั่งก็ง่ายๆ ทั่วไปครับ ทางร้านจะมีใบรายการให้เราเลือกติ๊กกันไป เลือกเสร็จแล้วรอไม่นานเมนูก็มาเสิร์ฟจ้า อลังการน่าทานมากๆ เราสั่งชุดหมู ผัก เกี้ยวกุ้ง เกี้ยวปลา และที่สำคัญมีสาหร่ายแผ่นๆ แบบที่ผมชอบอีกด้วย

     และจุดตัดสินว่าร้านนี้ รสชาติจะรอดหรือไม่รอด ขึ้นอยู่กับเจ้าสิ่งนี้เลยครับ 'น้ำจิ้ม' นั่นเอง อย่างที่ผมบอกไปตอนแรกว่าร้านนี้เขาเด็ดที่น้ำจิ้ม ถือว่าตอบโจทย์ วางแผนมาดี เพราะน้ำจิ้มเขาดีจริงๆ ครับ เป็นน้ำจิ้มสูตรโบราณเต้าหู้ยี้ หวานนำ สำหรับคนชอบรสนี้อยู่แล้วผมว่าจะต้องชอบแน่ๆ ว่าแล้วก็ขอปรุงน้ำจิ้มเสียหน่อย

     เมื่อแต่งเสริมปรุงแต่งน้ำจิ้มจนเรียบร้อย เมนูที่ประเคนลงไปในหม้อก็ส่งกลิ่นหอมอบอวลชวนรับประทานทันที แหม่ มาได้ทันเวลาพอดี เริ่มแล้วก็ตีไข่กับซอสสูตรพิเศษให้เข้ากับเนื้อหมูที่เราสั่งมา เพื่อความอ่อนนุ่มละมุนลิ้นนะครับ

     จบแล้วสำหรับการรีวิวร้าน รสโบราณ สุกี้ยากี้ นะครับ ผมให้คะแนนร้านนี้ 8/10 เลยทีเดียว แอบหักคะแนนค่าสถานที่นิดนึง เพราะหน้าร้านมีที่จอดรถแค่ประมาณ 3 คันแบบจุกๆ ส่วนเรื่องรสชาติผมให้สามผ่านเลย มีโอกาสจะแวะมาทานอีกแน่นอนครับ ร้านเปิดทุกวันนะครับใครสนใจไปลองกันได้เลย

​