ครั้งแรกกับอาหารอินเดียที่ Masala Cafe Bangkok

วันนี้เป็นครั้งแรกของผมกับการลองกินอาหารอินเดีย ได้มีโอกาสไปลองทานที่ร้าน Masala Cafe Bangkok มีเมนูหลากหลายทั้ง อินเดียเหนือ อินเดียใต้ หากใครไม่ทานเนื้อสัตว์เมนู เมนู Vegetarian ก็มี ราคาจับต้องได้ เครื่องเทศไม่แรงมาก รสชาติน่าจะถูกปากคนไทย ใครที่ยังไม่เคยทานอาหารอินเดียแล้วอยากลองแนะนำร้านนี้เลยครับ

บรรยากาศร้านดูสบายๆ ไม่ได้มีความเป็นอินเดียมาก

ครั้งแรกกับการทานอาหารอินเดีย ก็ต้องจัดเมนูดังๆ ของอาหารอินเดียมาลองชิมให้รู้ว่าอร่อยไหม

เริ่มต้นทานกันเลยดีกว่าครับ

🔹Chicken Tikka - ไก่เนื้อนุ่ม หมักเครื่องเทศมาซาล่ามาได้เข้าเนื้อมากๆ มีกลิ่นหอมๆ ตอนทานให้บีบมะนาวแล้วราดด้วยซอสมิ้นต์ รสชาติเข้ากันมากๆ

🔹Chicken Biryani - ข้าวหมกไก่ข้าวที่ร้านใช้ข้าวบาสมาติเม็ดยาวแบบอินเดียแท้ๆ หุงกับบรรดาเครื่องเทศต่างๆและไก่ ข้าวหุงมานุ่มกำลังดี ได้กลิ่นเครื่องเทศแบบละมุนๆ ส่วนเนื้อไก่ก็นุ่ม ใช้ช้อนหั่นออกจากกระดูกง่ายๆ เสริฟมาพร้อมกับซอสโยเกิร์ต รสเปรี้ยวๆสดชื่น กินด้วยกันกับข้าวหมกเข้ากันมาก ไม่รู้สึกเลี่ยนเลย

🔹Garlic Naan - แป้งนานกระเทียม แผ่นกำลังดีไม่หนามาก อบด้วยเตาถ่าน หอมๆ กรอบๆ นุ่มๆ
จิ้มกินได้ทั้งกับแกงไก่เนย แกงถั่ว

🔹Butter Chicken - แกงไก่เนย เนื้อไก่นุ่มมาก น้ำแกงเข้มข้น หอม มัน เครื่องเทศกลมกล่อมกำลังดี

🔹Daal Makhani - แกงถั่ว ถั่วมาแบบข้นๆ เต็มๆถ้วย จิ้มกับนาน อร่อยมาก ใครกินเมนู vegetarians แนะนำเมนูนี้เลยครับ

🔹Masala Dosa - เสริฟมาแผ่นใหญ่อลังการ พร้อมซอส 4 อย่าง 4 รสชาติ เนื้อแป้งบางกรอบ อร่อย เบาๆ ใครเบื่อแป้งนานแล้ว มาลองเมนูนี้ได้

🔹Samosa - ซาโมซาใส้มันฝรั่ง แป้งด้านนอกกรอบกำลังดี ด้านในเป็นมันฝรั่งผัดกับเครื่องเทศหอมๆ ราดกับน้ำจิ้มมะขาม เปรี้ยวหวานกำลังดี

🔹Gulab Jamun - ขนมหวานของอินเดีย เป็นนมทอดกับน้ำตาล รสชาติจะหวานๆ ใครที่ชอบทานหวานน่าจะชอบ ส่วนตัวผมเป็นสายหวานอยู่แล้วเลยชอบมาก

Masala Cafe Bangkok
- เปิดบริการทุกวัน 11.00-22.00น. วันอาทิตย์ 9.00-22.00น.
- พิกัด อยู่ในซอยนราธิวาส 24 https://goo.gl/maps/2qK8uDxavzePvPEF8
- เดินทางมาไม่ยากครับ สำหรับคนที่ไม่มีรถส่วนตัวสามารถนั่ง BTS มาลงสถานีช่องนนทรี แล้วต่อ BRT มาลงนราธิวาส 24 แล้วเดินเข้าไปได้เลย ไม่ไกลมาก ร้านอยู่ชั้นล่างใต้คอนโด Fortune สำหรับใครที่ขับรถมาเองก็ตาม Google Map มาได้เลย

สำหรับเพื่อนๆ ที่ชอบดูคลิปเที่ยวแบบภาพเคลื่อนไหวสามารถเข้าไปดูรีวิวนี้ได้ทาง Youtube Channel This's My World ได้นะครับ