Rinji Bean & Brew Cafe @ Bangkok With VRJ Sato (Jan 2023)

“ร้านอาหารและคาเฟ่ ที่ได้ประสบการณ์เหมือนไปญี่ปุ่นนน !”

Rinji Bean & Brew Café ( รินจิ บีน แอนด์ บริว คาเฟ่ ) : คู้บอน , คลองสามวา , กรุงเทพ

Taa Daaa !! วันนี้ VR Journey ขอลัดคิวน้อนมิโกะมาเปิดตัว VRJ คนใหม่สายรีวิวสถานที่กินดื่มและของกินอร่อยๆ นั่นก็คือ น้อนคิงซาโตชิ ( King Satoshi ) หรือเรียกสั้นๆว่า ซาโต้ ( Sato ) แห่งบ้าน Angel โดยซาโต้เป็น NFT ของ BitToon DAO community ซึ่งมีคุณเทอร์โบและผองเพื่อนเป็นผู้ก่อตั้ง, BitToon Dao เป็น NFT 3D สายครูเอก ที่ฝืมือการทำ NFT 3D อย่างสวยหาตัวจับยากและควรค่าน่าสะสมมาก รวมถึงกิจกรรมในคอมมูก็แน่นตลอดทั้งปี โดยในครั้งนี้น้อนซาโต้ได้รับการแต่งตั้งเป็นตัวแทนแห่งจอมกิน ( เพราะชอบโพสต์ของกินทั้งคอมมู ) ( ฮา ) ซึ่งวันนี้ซาโต้จะขอเปิดรีวิวกับร้านอาหารและคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นจ๋า ที่มีชื่อเต็มๆว่า Rinji Bean & Brew Café + Rinji Japanese Dining Experience

ซาโต้ขับรถมาตาม GPS ใน Google map search ว่า Rinji Bean & Brew Café และขับมาตามทางได้ไม่ยาก ร้านเข้าซอยมาเล็กน้อยจากถนนใหญ่ โดยซาโต้มาถึงร้านช่วงบ่ายๆแล้ว แสงแดดกำลังแรงมากเลย ไม่ค่อยเหมาะกับถ่ายรูปกลางแจ้งเท่าไหร่ แต่ขอแชะกับป้ายทางเข้าก่อนละกันนะ ปล. ชุดที่เพื่อนๆเห็นเรียกว่าชุดซาโต้ลงหม้อ พร้อมลงหม้อ ( อาหาร ) ( ฮา )

เดินเข้ามาในร้านก็เจอผีไร้หน้าและตัวละครใน Ghibli Anime มาทักทายที่ป้ายรถเมล์(จำลอง) ซาโต้เห็นแล้ว ตกใจและขนลุกเล็กน้อยเหมือนมีผีลอยตามอยู่ด้านหลัง ให้อารมณ์เหมือนกำลังดูหนัง Anime Spirit Away อยู่เลยทีเดียว ว่าแต่ผีไร้หน้านี่ กินได้ไหมน้อ ซาโต้หิวล้าวว ( ฮา )

ถัดมาซาโต้เจอตู้กดน้ำสไตล์ญี่ปุ่น (จำลอง) เลยขอมโนกดน้ำมากระป๋องนึงแก้กระหาย พร้อมทั้งขอมโนใส่พรอพหูกระต่าย ต้อนรับปีกระต่ายที่กำลังมาถึง เพื่อนๆว่าซาโต้ดูดีในพรอพหูกระต่ายไหม ดูดีกด 1 ดูน่ารักกด 2 ดูเท่ห์กด 3 ( ฮา )

เดินเข้ามาด้านในหน่อย ซาโต้ก็เจอกับเทพเจ้าบิลลี่เคน เทพเจ้าโชคลาภแห่งโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น คนที่เคยไปน่าจะคุ้นเคยดี วิธีขอพรคือการลูบเท้าเทพเจ้าเพื่อขอพร ซาโต้ไม่รอช้า รีบลูบแล้วอธิษฐานเพื่อขอพรว่า ขอให้สุ่มกาชาได้ของดีๆอย่าเกลืออีกเล้ยย ( ฮา )

ใกล้ๆ ศาลเทพเจ้าบิลลี่เคน จะเป็นมุมมหาชน ที่สวยที่สุดมุมนึงของที่นี่ก็ว่าได้ คือสระน้ำขนาดใหญ่ ที่มีปลาคาร์ฟหลากสีสันหลายตัวว่ายไปมา ซาโต้เห็นแล้วก็เงื้อส้อมทันที แต่จำได้ว่าปลาคาร์ฟก้างเยอะมาก ไม่กินดีกว่า เดี๋ยวพรุ่งนี้เป็นข่าวลงโซเชียล ( ฮา )

ในที่สุด ซาโต้ก็ได้เข้าไปในร้านสักที แต่ก่อนจะไปนั่งที่โต๊ะ ก็มาสะดุดกับมุมที่ทางเจ้าของตั้งใจจัดแต่งให้คนผ่านประตูเข้ามาต้องตะลึง ตะลึง ตึ้ง ตึงๆ จนซาโต้เองก็อยากจะแฝงเป็นหนึ่งในชุดประดับโต๊ะด้วยเลย ดูๆไปแล้วก็เข้าชุดอยู่นะ ( ฮา )

มองไปมุมตรง มุมขวา มุมซ้าย ก็ดูอลังการ เหมือนยกความขลัง ความเป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่นมาให้คนมาทานอาหารได้รำลึกประสบการณ์การไปญี่ปุ่นได้อย่างดี ซาโต้รู้สึกอุ่นใจว่า ทานอาหารไป ก็จะมีทั้งซามูไร ทั้งเทพต่างๆ มาคุ้มครองการทานอาหารให้ราบรื่น ( ฮา )

ที่ร้านอาหารมีทั้งเคาเตอร์บาร์ที่ประจันหน้ากับเชฟเลย กับโต๊ะทานอาหารทั่วไป ซึ่งครั้งนี้ทางพนักงานได้จัดที่ ที่น่าจะเป็นมุมที่ดีที่สุดมุมหนึ่งให้ทางซาโต้ได้นั่ง ว่าแล้วก็เดินตามพนักงานไปเลย ซาโต้กับตะเกียบคู่ใจพร้อมแล้ววว !!

และนี่ก็คือมุมที่ว่า ดีงามมาก เพราะมองออกไปนอกหน้าต่างก็เจอบ่อน้ำสวย ( ถ้าไม่ติดคนเวียนมาถ่ายรูป )(ฮา ) ทำให้เจริญอาหารขึ้นเท่าตัว ซาโต้ไม่รอช้า รีบดูเมนู แล้วสั่งอาหารทันทีผ่านระบบ QR code บนมือถือ โดยเลือกที่เป็น signature ของร้านมาลองกัน ที่นี่จะเสริฟถั่วแระญี่ปุ่นมาเป็นออร์เดิร์ฟก่อน พร้อมมิโซะซุปแบบไม่อั้น ซึ่งซาโต้ก็จัดมิโซะซุปไปหลายแก้ว เพราะรสชาติอร่อยลงตัวมาก พนักงานก็ขยันมาถามและเติมให้ตลอด ขอชมๆ

และแล้ว จานแรกก็มาเสริฟ โดยเมนูนี้มีชื่อว่า Dragon Spicy Roll เป็นโรลกุ้งทอดสไปซี่ ( สไปซี่สไตล์ญี่ปุ่น ) และโรยเกล็ดขนมปังกรอบๆมาท่วมจาน ตกแต่งจานให้เหมือนกุ้งตัวใหญ่ถูกหั่น ดูตื่นตาตื่นใจซาโต้ยิ่งนัก ค่าเสียหายจานนี้ 390 บาท

จานถัดมา ชื่อ Hiroshima Don เป็นข้าวญี่ปุ่นโปะหน้าด้วยปลาไหล ไข่ม้วนท็อปปิ้งด้วยอูนิและมีไข่สดโปะมากลางถ้วย เป็นส่วนผสมชั้นยอดที่คนทานอาหารญี่ปุ่นต่างก็ถวิลหา โดยปลาไหลที่นี่รสชาติดี ไม่คาว อูนิก็ลงตัวกับไข่ม้วน ออกรสหวานอร่อย แต่ไม่รู้เพราะซาโต้หิวไปไหม เลยเห็นชามนี้เล็กไปนิสนุง เทียบกับค่าเสียหาย 490 บาท

จานสุดท้ายที่น่าจะเป็นไฮไลต์ของที่นี่ นั่นคือ ชุดซาชิมิรวมที่เรียกว่า King Ocean Sashimi Set ซึ่งแค่ชื่อ ก็รู้แล้วว่าเป็นอาหารที่เหมาะกับคิงซาโตชิอย่างยิ่ง ( ฮา ) โดยชุดซาชิมิ ประกอบไปด้วย ปลาทูน่า ปลาฮามาจิ หอยปีกนก หอยโฮตาเตะ เอนกาวะ ไข่ปลาแซลมอนหรืออิคุระ โดยสิ่งที่ซาโต้สะดุด คือ การนำโฮตาเตะไปประกบกับเลมอนฝาน ทำให้มีรสหวานๆเปรี้ยวๆ สดชื่นมาก เอนกาวะก็ให้มาค่อนข้างเยอะ ปลาทั้งหมดรสชาติดี รวมถึงอิคุระในตะกร้าที่ทานยากไปนิส เพราะอิคุระหล่น ( ฮา ) จานนี้ซาโต้ซัดหมดตะกร้า ทั้งซาชิมิ ทั้งสาหร่าย ผักประดับต่างๆเพราะค่าเสียหายสูงถึง 1580 บาท เอาให้คุ้ม ( ฮา ) ยืนยันอร่อย confirm

หลังจากทานเสร็จแล้ว เพราะอิ่ม ( หรือเปล่า ) จริงๆ เพราะงบหมด ( ฮา ) เลยได้เวลากลับแล้ว โดยก่อนกลับก็ได้แวะเข้าห้องน้ำ ซึ่งต้องบอกว่าประทับใจในห้องน้ำมาก ไม่ว่าจะเป็นการตกแต่งด้านนอก หรือ โถสุขภัณฑ์สไตล์ญี่ปุ่นที่ทันสมัยมากๆ ฝาปิดโถเปิดได้เองเมื่อเราเข้าใกล้ด้วยเซนเซอร์ ตอนแรกซาโต้เผลอตกใจ นึกว่าผีหลอก ( ฮา )

ก่อนกลับขอแวะคาเฟ่ของร้านด้านหน้าร้านอาหารสักหน่อย บริเวณนี้ก็เป็นมุมยอดนิยมที่คนนิยมมาถ่ายรูปกัน ว่าแล้วซาโต้ก็ขอแชะภาพสไตล์ลงหม้อสักหน่อย เพราะหม้อของซาโต้กลมกลืนไปกับที่นั่งร้านเลยทีเดียว

มุมข้างในร้าน ก็ตั้งใจออกแบบให้มองเห็นทะลุสวน ทะลุไปถึงสถาปัตยกรรมคลื่นบนผนังเลยทีเดียว เหมาะมานั่งชิล จิบกาแฟ มองวิวสวน วิวน้องๆพนักงาน เพลินจนซาโต้อยากแฝงลงถ้วยอยู่ในร้านนานๆเลย ( ฮา )

และมุมที่น่าทึ่ง น่าตะลึง น่าชื่นขมอีกมุมนึงของร้านก็คือ มุมตู้โชว์ art toys หายาก และราคาสูงหลายๆตัว ไม่อยากประเมินราคาว่าทั้งตู้นี้ราคาเท่าไหร่ แต่อยากให้ผู้อ่านประเมินว่า ถ้าซาโต้เป็นหนึ่งใน art toy ในตู้นี้บ้าง ซาโต้จะราคาเท่าไหร่ ( ฮา )

ชั้นดาดฟ้าของร้านกาแฟนี้ วิวตอนแสงทไวไลต์ก่อนอาทิตย์ตกสวยมาก มองเห็นสวนญี่ปุ่นด้านล่างด้วย ส่วนซาโต้ได้แต่แหงนดูดวงจันทร์ คิดว่าเมื่อไหร่ตัวเองจะรวยแบบ to the moon น้ออ ( ฮา )

และแล้วก็ได้เวลากลับเพราะใกล้ค่ำแล้ว ซาโต้อยากลองเปลี่ยนบรรยากาศมาซ้อนมอไซค์ญี่ปุ่นกลับบ้านดูบ้าง แต่ดูเหมือนน้ำหนักจะเกิน ยางแบนขับไปต่อไม่ได้เลยทีเดียว ( ฮา )

สุดท้ายซาโต้ก็ต้องจำใจนั่งปอร์เช่กลับบ้าน จำเจไม่ไหวๆ โอ้ย!ใครก็ได้ปลุกซาโต้ก่อนน ( ฮา ) แต่ใครจะรู้ว่าวันนึง ซาโต้อาจได้นั่งจริงๆก็ได้ หากเพื่อนๆนักอ่านช่วยสนับสนุนซาโต้และเพจ VR Journey ไปเรื่อยๆ

รักซาโต้น้อยๆแต่รักนานๆน้า

สรุปภาพรวม

ข้อเด่น

เป็นคาเฟ่เปิดใหม่ที่ได้ประสบการณ์และการรำลึกถึงประเทศญี่ปุ่นอย่างมาก ด้วยความตั้งใจและใส่ใจในรายละเอียดการตกแต่งของเจ้าของร้าน เห็นว่าทางเจ้าของก็วางแผนจะเปลี่ยนธีมร้านตามเทศกาลๆสำคัญของญี่ปุ่นด้วย ซึ่งใครที่เป็นเป็น FC ญี่ปุ่น ห้ามพลาดโดยประการทั้งปวง