ร้านซอลบิงได้ถือกำเนิดมาในปี 2013 และกลายเป็นแบรนด์คาเฟ่ขนมหวานอันดับหนึ่งของเกาหลี ภายใน 1 ปีก็สามารถขยายสาขาไปทั่วโลกโดยประเทศไทยก็เป็นหนึ่งในนั้น โดยสาขาแรกที่เปิดในประเทศไทยจะเป็นสาขาสยามแสควร์ซึ่งตอนนี้เป็นสาขาที่ใหญ่ที่สุดและคนเยอะที่สุดเพราะเปรียบได้ว่าเป็นร้านต้นตำหรับจากเกาหลีแท้ๆ โดยเมนูแรกที่นำเข้ามาก็คือ "Injeolmi Sulbing" หรือ "บิงซูอินจอลมี(ผงถั่ว)" หลังจากนั้นก็มีการคิดค้นสูตรใหม่ๆมาเรื่อยๆจนทำให้มีหลายเมนูมากมายจนทุกวันนี้ ซึ่งตอนนี้ร้านย้ายมาเปิดอยู่ตรง สยามแสควร์ซอย.2 ตั้งอยู่ตรงหัวมุมมี 4 ชั้น เด่นมากๆตรงข้าม "เซ้นส์" เลยครับนอกจากสาขาสยามแสควร์แล้วก็ยังมีสาขาอื่นๆอีกหลายสาขาเลยครับ เอาละหลังจากฟังประวัติคร่าวๆของแบรนด์นี้ไปแล้ว ผมจะพาไปดูรายละเอียดว่าบิงซูอินจอลมีมีอะไรบ้าง

บิงซูอินจอลมีหรือบิงซูผงถั่วเป็นบิงซูแรกและบิงซูต้นตำหรับจริงๆของแบรนด์ซอลบิงเลยก็ว่าได้จึงไม่แปลกใจที่คนจะชอบเมนูนี้กันเยอะแถมมีราคาถูกที่สุดในบรรดาบิงซูทั้งหมดอีกด้วย โดยตัวบิงซูนั้นก็จะไม่มีอะไรมากจะมีแค่ต๊อกนุ่มๆนิ่มๆอันเล็กๆโรยด้วยผงถั่วอย่างเข้มข้นสุดๆแล้วก็ตามด้วยอัลมอลล์สไลด์บางๆ ซึ่งมีแค่ 3 อย่างบนบิงซูเท่านั้น แต่ก็แฝงไปด้วยความอบอุ่นอย่างบอกไม่ถูกเหมือนเมนูนี้เป็นการบอกประวัติเรื่องราวของแบรนด์ซอลบิงคร่าวๆว่าเริ่มต้นจากการที่แทบจะไม่มีอะไรเลยจนมาเป็นซอลบิงทุกวันนี้และมีเมนูมากมายที่ตกแต่งสวยงามและอร่อยมากๆ โดยเมนูอินจอลมีนี้ราคาจะอยู่ที่ 210 บาทเท่านั้น ถูกมากๆแถมอร่อยด้วย

และตอนนี้ได้ครบรอบ 2 ปีซอลบิงในประเทศไทยร้านเขาจึงจัดโปรโมชั่นลด 20 % 5 เมนูอีกด้วย ผมว่าลดกระหน่ำสุดๆเลย แบบครั้งที่แล้วก็ลด 50 % เรียกว่าเอาใจลูกค้าสุดๆเลย ถ้าอยากรู้รายละเอียดมากกว่านี้เข้าไปดูในเพจร้านได้นะครับ แล้วก็ถ้าสงสัยหรืออยากรู้ว่าทำไมผมถึงได้ติดบิงซูและเมนูต่างๆของแบรนด์ซอลบิงขนาดนี้ผมก็อยากจะให้พวกคุณมาลองพิสูจน์เองมากกว่าแล้วจะรู้คำตอบครับ ขนาดเพื่อนๆผมยังมากินเกือบทุกอาทิตย์เลย

เพจเฟคบุ๊คร้านซอลบิงชื่อว่า "Sulbing International - ซอลบิง"

Sittichai Hienjarean

 วันอังคารที่ 7 พฤศจิกายน พ.ศ. 2560 เวลา 16.51 น.