update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz

บาราโรตี

สวัสดีครับ

เชฟเคน มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ บอกกับโด้ว่ามาจังหวัดสตูลทั้งทีหนึ่งในร้านอาหารที่ต้องมาเยือนให้ได้ก็คือร้าน บาราโรตี ร้านอาหารชื่อดังของคนท้องถิ่นและเป็นอีกหนึ่งเป้าหมายของนักท่องเที่ยวที่เปิดให้บริการมาถึง 22 ปีโดยคุณแม่ ไรหนับ. เพียรสกุล และปัจจุบันก็ได้ลูกสาว คุณฮัฟเซาะฮ์. เพียรสกุล มาช่วยเป็นกำลังสำคัญ ตัวร้านตั้งอยู่บนทางหลวงหมายเลข 4052 เขาขาว – ท่าเรือปากบารา (ละงู-ปากบารา) ที่ห่างจากท่าเทียบเรือปากบารา (Pakbara Pier) จังหวัดสตูลประมาณหนึ่งกิโลเมตรเท่านั้น ร้านนี้เปิดกันตั้งแต่หกโมงเช้ากันเลย ไปทานด้วยกันครับ

ตัวร้านเป็นแบบเปิดมองเห็นอาหารและในครัวชมขั้นตอนการทำในบรรยากาศชาวบ้านท้องถิ่นที่เงียบสงบและมองออกไปใกล้ๆก็เป็นทะเลแล้ว

รายการอาหารและเครื่องดื่ม

‘ผักน้ำพริกกะปิ’

มาในขนาดถ้วยน้ำจิ้มโดดเด่นทั้งความหอมและรสที่เข้มข้นถึงรสถึงเครื่องอร่อย ทานคู่กับผักสด แนะนำ

‘โรตีมะตะบะ’

ชิ้นหนาผิวกรอบด้านในเป็นเครื่องที่อัดแน่นมีความนุ่มเสริมรสด้วยน้ำจิ้ม ทำได้ดี

‘ไก่ทอด’

ไก่ทอดมาแบบแห้งๆไม่มันเยิ้มสีสวยเนื้อแน่นหนึบหนับปรุงพอมีรสมีชาติในตัวเอง ถ้าชอบแนวแห้งๆรับรองทานเพลิน

‘ผัดเผ็ดปลาดุก’

ขนาดชิ้นมาตรฐานทั่วไปเนื้อฉ่ำดีรสมือผัดเข้มข้นถึงเครื่องชัดเจนต้องทานกับข้าวจริงๆ ทำได้ดี

‘แกงตอแมะ’

ครั้งแรกกับเมนูอาหารพื้นเมืองชาวสตูลที่โดดเด่นทั้งตัวแกงที่เข้มข้นถึงเครื่องแกงตอแมะและเนื้อปลาชิ้นหนาอร่อย แนะนำ

‘แกงเนื้อ’

ตัวเนื้อหนึบหนับกำลังเคี้ยวไม่เหนียว ตัวแกงเนื้อข้นอยู่ปรุงรสชัดเจนอร่อยอีกแล้ว แนะนำ

เมนูที่สั่งส่วนใหญ่เหมาะกับทานคู่กับข้าวสวยหรือจะลองเลือกเป็น ‘ข้าวหมก’ หอมๆก็เป็นทางเลือกที่ดี

‘ข้าวยำสมุนไพร’

เครื่องเคราวสดเนื้อดีคลุกกับน้ำยำคลุกให้ทั่วจะได้ความหอมเด่นหลากหลาเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลไม่กระด้างและรสชาติที่กลมกล่อมเป็นร้านที่ทำข้าวยำปักษ์ใต้อร่อยโดดเด่นจริงๆ แนะนำ

‘โรตี’

โรตีที่นวดที่ทำใหม่ๆเนื้อหนึบหนับถูกใจ จะเลือกจิ้มกับนมน้ำตาลที่คุ้นเคยหรือจะเลือกจิ้มกับแกงถั่วเหลืองที่จะไม่ข้นไปและรสชาตินัวๆไม่แรงมากไปเรียกว่าทานกันได้ง่ายๆ อร่อยไปอีกแบบ แนะนำ

ชาดำเย็นและชาเย็นหอมๆหวานมันถึงใจชัดเจนดี

ร้าน บาราโรตี ในบรรยากาศชาวบ้านท้องถิ่น บริการดีน่ารักและรวดเร็ว อาหารวัตถุดิบสดสะอาดโดดเด่นด้วยรสมือที่ถึงเครื่องถึงรสแบบกลมกล่อม สมกับเป็นร้านอาหารชื่อดังของจังหวัดสตูลที่มีโอกาสแนะนำว่าให้มาพิสูจน์ถึงความอร่อยด้วยตนเองครับ.

ขอบคุณมากครับ
โด้

รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน บาราโรตี / Bara Roti
4052 ตำบลปากน้ำ อำเภอละงู จังหวัดสตูล 91110 [สตูล] [Satun]
4052, Pak Nam, La-ngu, Satun 91110 Thailand
06:00-18:00
โทร. 08-4633-6813

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz